疫情下的生活 | 人间烟火气，最抚凡人心

生活是清晨一份白粥小菜，朴实却温暖；

生活是午间浓油赤酱的煎炒，热烈而多滋；

生活是傍晚一杯清茶香茗，清苦却回甘；

生活也是深夜与友人共享的火锅，慰藉又欢畅。

生活的热情就在无数美食当中，疫情改变了生活的方式，

却不能改变生活的热情。

王安忆在《比邻而居》中说：“时间长了，我对他们生出一些好感，觉得他们过日子有着一股认真劲：一点不混。并且，也不奢侈。”

这正如厦大师生的生活，并非餐餐大鱼大肉，却也是荤素搭配，浓淡相宜；尽管只能打包外带，却也顿顿精心，毫不含糊。认真，朴实，积极，执着。

或是精致的牛排意面，或是风味独特的烤肉，或是酥脆多汁的烤鸭。偶尔放肆的一顿美餐，是生活里浓墨重彩的调味，是提升幸福感的秘诀。不辜负在今秋最美好时节里，遇见美食的幸福。

疫情产生了许多负面的影响，但不可否认，它也为繁忙的人们带来了另一种体验生活的机会，老师们也因扃于校内无法外出一聚，然遣兴怎可因此而败，此番正可潜心钻研美食，在厨房里大展身手。于翻炒蒸煮中体会人间的烟火，在和家人共享美食中感受生活的欢愉。

远离家乡的学子，挥别了盛夏的暑气，又怎能舍青春的滋味？鲜明生动的光彩黍香，不仅在我们人生行程的画卷里，更在我们每一餐的钟釜杯盘中。箪中粟，箸上温，壶间饮，一瓢搅动汁汤，如人世的悲欣交汇，五味纷呈。

这滋味却更加可亲，蒜白葱绿，红瘦黄肥，唇舌口齿之间，瓜果息泽，米菜生香；秋露氤氲，暑梦蒸腾，实是万物有情，斯人事之可感，若白夜行歌。静暮求知，敏行于思，每一天都平淡似水，但在美食与唇齿的碰撞缠绵下，又是那样地刻骨铭心！

我们对生活将就了太多，渐渐的忘记了自己本来的模样，也模糊了生活应有的样貌。其实凡事不宜苟且，这于饮食尤甚。华夏的许多纯朴菜品，原料采用本毫不起眼，但经过厨师食客舌尖齿隙的一番讲究后，由微澜掀起骇浪，衍生出八大菜系，圆满为人间至味。色、香、味三全酿奇珍，浓、热、满三饱铸美馔。生活那抚慰人心的力量，正从这各种菜品的百般滋味下，一口一口的尝出，一碗一碗地漫溢。生活的绝美滋味，正是从这些菜肴中一点一滴地被品味出来。

正如汪曾祺对每一餐的观察——“嫩香椿头，牙叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻……与豆腐同拌，下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”

绣口一吐，便是满堂生趣。食物间的烟火气最具温情，熨尽人生的不如意。毕竟四方快事，总绕不过食事；而世间食事，总不离一碗人间烟火。